Carte des mets

Ce menu est sous réserve de modifications. Il peut changer en fonction des produits et de la saison!


Suggestions

En plus du menu ci-après, notre chef vous propose chaque jour de nouvelles suggestions concoctées juste pour vous!


Plateaux


  • Assiette de charcuterie du Dahu

    30.-

    Charcuterie et fromage

  • Assiette de viande séchée (100% boeuf)

    30.-
    Soupe thaïlandaise au poulet, lait de coco et coriandre

Plats


  • Dahu Cheeseburger, 100% bœuf

    24.-

    oignons sautés, tomates et cornichons

  • Dahu ‘Beyond Meat’ Burger, 100% vegan

    25.-

    oignons sauté, tomates et cornichons

  • Spare-Ribs du Dahu

    34.-

    et sa marinade maison

  • Wrap Crispy Chicken

    25.-

    avec poulet croustillant, fromage frais, avocat, salade, tomates et sauce sweet chili

  • Dahl curry (vegan)

    26.-

    curry aux lentilles acec citron vert, tomates cerises, cumin and pain naan

  • Salade de poulet grillé du DAHU

    24.-

    avec oeuf poché, croutons, lardons, crème de parmesan et une sauce au citron 

Desserts


  • Affogato

    7.50
  • Tarte tatin aux abricots et cadamome

    10.-

    avec une boule de glace à la pistache

  • Fruits de saison

    12.-

    avec brioche, double crème de gruyère et miel des Alpes

  • Coupe Colonel

    9.50
  • Coupe Abricotine

    9.50
  • Boule de glaces

    4.-
Sans Lactose

Sans Lactose

Sans Gluten

Sans Gluten

Végétarien

Végétarien

Nous avons essayé de créer un menu à la hauteur de notre clientèle.
Si vous avez des allergies, ou d’autres envies, n’hésitez pas à demander à notre staff.

Provenance de nos viandes et poissons


Poulet : PL / Huitres : FR / Charcuterie : CH / Burger de bœuf : CH / Spare ribs : CH
Tartare de bœuf : CH / Côte de bœuf : GB / Filet de bœuf : CH
Steak de thon : PHI / Steak de saumon : SCH / Thon rouge : PHI / Saumon fumé : NO
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