Carte des mets

Ce menu est sous réserve de modifications. Il peut changer en fonction des produits et de la saison!


Suggestions

En plus du menu ci-après, notre chef vous propose chaque jour de nouvelles suggestions concoctées juste pour vous!


Les Planchettes


  • Assiette de charcuterie du Dahu

    30.-

    Charcuterie et fromage

  • Assiette de viande séchée (100% boeuf)

    30.-
    Soupe thaïlandaise au poulet, lait de coco et coriandre

Les Soupes


  • Soupe de tomates à la crème

    10.-

    Charcuterie et fromage

Les Plats


  • Dahu Cheeseburger, 100% bœuf

    24.-

    oignons sautés, tomates et cornichons

  • Dahu ‘Beyond Meat’ Burger, 100% vegan

    26.-

    oignons sauté, tomates et cornichons

  • Spare-Ribs du Dahu

    34.-

    et sa marinade maison

  • Poulet Tikka Masala

    28.-

    poulet mariné à l'indienne avec une sauce lait de coco et tomates, et riz jasmin

Les Croûtes


  • Croûte complète

    22.-

    2 tranches de pain avec fromage à raclette fondu, jambon et oeuf

  • Croûte au fromage

    20.-

    2 tranches de pain avec fromage à raclette fondu

Les Fondues (min. 2 pers.)


  • Fondue au fromage

    p.p. 24.-

    Nos fondues sont servis avec pain, pommes de terre, oignons et cornichons

  • Fondue au fromage à la tomate

    p.p. 25.-

Les Salades & Wraps


  • Salade de poulet grillé

    23.-

    avec tomates cerises, radis, oeuf dur, croûtons, parmesan et sauce miel-moutarde

  • Wrap Crispy chicken

    25.-

    avec poulet croustillant, fromage frais, avocat, salade, tomates et sauce sweet chili

  • Salade de chèvre chaud

    23.-

    avec betterave rouge grillé, pommes grillées, chèvre caramélisé, noisette et espuma au raifort

Desserts


  • Fondant au chocolat

    14.-

    avec praliné aux noisettes et glace à la vanille 

  • Tarte tatin du jour

    13.-

    avec une boule de glace à la pistache

  • Meringue double crème

    14.-

    avecfruits rouges

  • Glace artisanale

    4.50 / la boule

    sorbet citron vert, abricot
    glace vanille, brownie, barbapapa

  • Glace enfant

    5.-
Sans Lactose

Sans Lactose

Sans Gluten

Sans Gluten

Végétarien

Végétarien

Nous avons essayé de créer un menu à la hauteur de notre clientèle.
Si vous avez des allergies, ou d’autres envies, n’hésitez pas à demander à notre staff.

Provenance de nos viandes et poissons


Poulet : PL / Huitres : FR / Charcuterie : CH / Burger de bœuf : CH / Spare ribs : CH
Tartare de bœuf : CH / Côte de bœuf : GB / Filet de bœuf : CH
Steak de thon : PHI / Steak de saumon : SCH / Thon rouge : PHI / Saumon fumé : NO
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